…の記事の続きです。 オメガ3脂肪酸の星から、クーベルチュールチョコレートの星へ、そしてブラウニーの星へと我々は辿りつくことができた。しかしながら、そのブラウニーの星は、とてつもない罠が潜んでいた。本記事では、その罠を回避すべく秘策を検討したい。 クルミとチョコレートの相乗効果をもたらすブラウニーは身体によい影響を与える。しかしながら、食べ過ぎは、やはり身体にはよくないに違いない。クーベルチュールチョコレートが如何に美食家(チョコ派)に愛されるチョコレートであろうとも、食べ物の…

題名：オメガ3脂肪酸の星から、クーベルチュールチョコレートの星へ 報告者：トシ 本記事は、この記事の続きです。 チョコレートの成分の一つに、カカオポリフェノールがある。このカカオポリフェノールは、オメガ3脂肪酸と同じく、悪玉コレステロールの酸化を防ぐ働きがある。そのため、動脈硬化の予防に役立つ1)。このことから、この記事にもあったように、食べ物としてクルミとチョコレートを同時に摂取し、かつ、スーパーフィッシュオイルのようなサプリメントもうまく利用することは、身体の悪玉コレステ…